Božični kruh
Si letos za božič želite ustvariti nekaj drugega, kot potico? Vam smemo predlagati ta sočen, saden božični kruh, nad katerim bodo vsi navdušeni? Super, želimo vam prijetno peko! 🙂
Juhu, zdaj ste prijavljeni.
Juhu, zdaj ste prijavljeni.
Borovnice potresemo s sladkorjem; S potresanjem posode sestavini dobro premešamo in pustimo stati 15 minut.
Sladkane borovnice s paličnim mešalnikom gladko razmešamo. Borovnicam dodamo kislo smetano in limonin sok in še enkrat dobro premešamo.
Sladko smetano čvrsto stepemo in primešamo borovničevi masi. Zmes nalijemo v plastično posodo, ki jo nepredušno zapremo in vsaj za 3 ure postavimo v zamrzovalnik. Med zamrzovanjem sladoled nekajkrat dobro premešamo z vilicami.
Dodatni nasveti:
- Borovničev smetanov sladoled ali sladoled iz borovnic in sladke smetane lahko ponudimo s stepeno sladko smetano.
- Ameriške borovnice so manj aromatične
- Beli sladkor lahko nadomestimo z rjavim trsnim sladkorjem, z različnimi vrstami medu, z riževim sirupom ali z zgoščenim jabolčnim sokom.
- Za izboljšanje sladoleda, masi primešamo malo drobno naribane limonine lupinice.
- Jagodičevje se hitro kvari, zato sveže nabranega oziroma kupljenega (u)porabimo čimprej.
Si letos za božič želite ustvariti nekaj drugega, kot potico? Vam smemo predlagati ta sočen, saden božični kruh, nad katerim bodo vsi navdušeni? Super, želimo vam prijetno peko! 🙂
Puhasta čokoladna krema v veganski različici – ja, vse se da, če se hoče. 🙂
Ste naveličani klasične italijanske panna cotte z gozdnimi sadeži? Potem je čas za zimsko različico! Zakaj? Ker imamo radi sezonsko (in lokalno). 🙂 V teh deževnih jesenskih dneh naj vam kot Sonce zažari kakijeva panna cotta. Hvala za recept, David!
Super sočni, super okusni in super tradicionalni slovenski Ferdinandovi kolački!
Novi dogodki pridejo kmalu.
Hej! S prijavo na naše novičke prejmeš presenečenje! In obljubimo, da jih ne bomo pošiljali preveč in da bodo vedno polne zanimivih vsebin, fotografij in naših razmišlanj ;)
