Ekološka chia semena 250g

Rastlino chia gojimo predvsem zaradi njenega semena, saj je zelo bogato z omega 3 maščobnimi kislinami, beljakovinskimi in prehranskimi vlakninami, vsebujejo pa tudi fosfor, mangan, kalcij, kalij in natrij. Rastlina izvira iz Mehike in Gvatemale, kjer so jo, po zgodovinskih virih, gojili uporabljali že starodavni Azteki. Zaradi pestrosti hranilnih snovi so chia semena postala popularna sestavina tudi v naših kuhinjah.

Uporaba

• Lahko jih dodajate kosmičem, solatam, testeninam, stročnicam in žitaricam.
• Lahko jeste presne, 1-2 čajni žlički dnevno (15 g).
• Če jih namočite v vodi (lahko tudi rastlinskih napitkih) na sobni temperaturi se napihnejo – nastane nekakšen puding, ki jo je priporočljivo uživati zjutraj na tešče.
• Chia puding lahko uporabljate tudi kot nadomestek jajc pri pripravi tort, piškotov in pekovskih izdelkov (je vezivo)

Sestavine: chia semena (Salvia Hispanica). Iz kontrolirane ekološke pridelave

Hranilne vrednosti na 100g izdelka:
Energijska vrednost 1896kJ/460kcal
Maščobe 33,3g (od tega nasičene maščobe 3,5g)
Ogljikovi hidrati 0,6g (od tega sladkorji 0,6g)
Vlaknine 36,4g
Beljakovine 21,3g
Sol 0,02g