Juha iz kopriv

• V kozici segrejemo kokosovo olje in v njem prepražimo narezan por. Dodamo oprane liste oziroma
  vršičke kopriv in pražimo, da se koprive razpustijo. Zalijemo z vodo in zavremo.
• V majhni kozici na kokosovem olju pražimo česen, da zadiši. Dodamo proseno moko ali zdrob in naredimo svetlo prežganje ter ga dodamo juhi. Juho pretlačimo s paličnim mešalnikom in postavimo nazaj na ogenj. Začinimo z jušno začimbo, kvasnim namazom, muškatnim oreščkom in solimo. Kuhamo še 2 minuti, nato odstavimo ter postrežemo.
• Tisti, ki radi poskusite divjo hrano, lahko juho okrasite z marjeticami in trobenticami ter jih tudi pojeste.
• Po želji lahko juhi dodamo rezance ali katere druge jušne vložke