Zeleno in peteršiljev koren narežemo na kocke in skuhamo v vodi, ki smo ji dodali limonin sok in sol. Kuhano zelenjavo precedimo in zmiksamo. Na maslu malo zarumenimo moko, zalijemo z juho v kateri se je kuhala zelenjava, dodamo še ostalo juho in pretlačeno zelenjavo. Dodamo še vse začimbe ter pustimo 5 do 10 minut vreti.

Na koncu dodamo še smetano in maslo masla za boljši okus. Okrasimo s peteršiljem ali drobnjakom.