Italijanski piškoti Amaretti
Italijanski piškoti Amaretti, oziroma ”razpokančki”, ki se vam bodo kar stopili v ustih.
Juhu, zdaj ste prijavljeni.
Juhu, zdaj ste prijavljeni.
Prvo zmeljemo mandlje in ovsene kosmiče v fino moko, dodamo agavo in kokosovo olje. Dobro premešamo. Razporedimo v model za pite ali pekač za torte in oblikujemo približno 3 cm visok rob (model uporabljen v receptu je bill premera 20 cm). Postavimo v hladilnik in se lotimo priprave čokolade.
Čokoladno plast pripravimo tako, da stopljenemu kokosovemu olju vmešamo kakav v prahu in agavin sirup. Z metlico premešamo in enakomerno prelijemo po osnovi. Postavimo v hladilnik za toliko časa, da se čokolada strdi.
Za bananin nadev v mešalniku najprej premešamo indijske oreščke v moko, dodamo kokosovo olje, limonin sok in na koščke narezani banani. Dobro premešamo in razporedimo prek čokoladne plasti.
Torto postavimo v hladilnik za dobro uro, da se nekoliko strdi.
Servirajte hladno!
Italijanski piškoti Amaretti, oziroma ”razpokančki”, ki se vam bodo kar stopili v ustih.
Lisičke so za mnoge najljubša vrsta gob, saj očarajo s svojo lepo barvo, okusom in teksturo. Priznamo, tudi nam res teknejo, zato smo si jih pripravili s testeninami v slastni smetanovi omaki.
Okusno tradicionalno slovensko kosilo na malo manj tradicionalen način.
Živimo v takem času, ko lahko že čisto vse jedi ustvarimo brez glutena, brez laktoze in brez jajc. To dokazuje tudi recept za veganski parmezan, ki je nastal izpod pridnih rok naše krajčkove kuharice Barbare. Uporabite ga lahko povsod, kjer bi uporabili tudi mlečni parmezan.
Novi dogodki pridejo kmalu.
Hej! S prijavo na naše novičke prejmeš presenečenje! In obljubimo, da jih ne bomo pošiljali preveč in da bodo vedno polne zanimivih vsebin, fotografij in naših razmišlanj ;)
