fbpx
×

Izdelek je bil dodan v košarico!

Odpri košarico →
×

Vaše izdelke bomo poslali brezplačno!

Odpri košarico →

Si že krajček?

Prijavi se

Ste pozabili geslo?

Ustvari račun

Ustvari račun

Juhu, zdaj ste prijavljeni.

Curry veganska juha

Curry juhica, ali kot ji Barbara rada pravi - božanska, ker poboža vse brbončice. Popolna izbira za hladne in mokre jesenske dni, ko paše malo toplega crkljanja. :)

Čas priprave30 minČas kuhanja30 minSkupni čas1 ura

Sestavine

 1 žlica kokosovo olje
 2 čebuli
 4 stroki česna
 1 velik sladki krompir
 2 korenja
 1 skodelica kuhane čičerikeali pol pločevinke vložene čičerike
 cca 3-4 cm svežega ingverja
 Lupinica 1 limone
 1 žlica misaMiso je fermentirana pasta, ki lahko postane juha, namaz ali omaka.
 1 čajna žlička semen koriandra
 4 suhi paradižniki
 4 češnjevi paradižnikiNarezani na četrtine
 4 listi ohrovta brez sredinske žile
 Par cvetov cvetače skupaj z zelenjem
 1 čajna žlička curryja
 1 čajna žlička kurkume
 1 čajna žlička mletega kumina
 Ščep čilija
 Sol, poper
 400 ml kokosovega mleka
 800 ml vode
 Pest peteršilja

Navodila

1

Nasesekljamo čebulo in česen, ohrovt narežemo na trakove, ostalo narežemo na kocke ali manjše kose - cca 1cm.

2

Na kokosovi maščobi popražemo čebulo, da postekleni. Dodamo česen, ingver, lupinico limone in čili.

3

Primešamo curry, kumin in miso pasto. Prilijemo nekaj vode, da se vse lepo poveže.

4

Preostale sestavine dodamo v lonec, prilijemo preostalo vodo in kokosovo mleko. Vse skupaj kuhamo cca 30 minut.

5

Postrežemo in dodamo nasesekljan peteršilj.

Še več receptov za vas

Zakladi iz Krajčka

Hej! S prijavo na naše novičke prejmeš presenečenje! In obljubimo, da jih ne bomo pošiljali preveč in da bodo vedno polne zanimivih vsebin, fotografij in naših razmišlanj ;)

[mc4wp_form id="8049"]