Juhu, zdaj ste prijavljeni.
Zelenjavni muffini
Ni važno, ali nas pograbi lakota zjutraj ali zvečer – tile zelenjavni muffini so tako slastni, da jih boste lahko jedli za zajtrk, kosilo in večerjo!
Juhu, zdaj ste prijavljeni.
Čebulo popražimo na maslu, dodamo prevrete lisičke, jih prepražimo in začinimo s šetrajem in majaronom.
Dodamo na kocke narezano korenje, grah in na kocke narezano rdečo papriko, sol in kajenski poper po okusu, premešamo, dodamo curry ter pražimo približno 5 minut.
Zelenjavo in lisičke zalijemo z belim vinom in dušimo toliko, da vino izhlapi. Na koncu zalijemo s sladko smetano in obilno potresemo s svežim nasekljanim peteršiljem.
Na koncu skuhamo testenine (mi smo se odločili za pirine) in jih zmešamo skupaj z omako.
Jed lahko postrežemo s paradižnikovo solato in mlado belo čebulo, začinjeno s soljo in slastnim bučnim oljem.
Ni važno, ali nas pograbi lakota zjutraj ali zvečer – tile zelenjavni muffini so tako slastni, da jih boste lahko jedli za zajtrk, kosilo in večerjo!
Nam se kar sline pocedijo ob misli na ”taprav” balkanski prebranec. Ta recept vam bo uresničil vse vaše skrite balkansko obarvane kulinarične želje.
Novi dogodki pridejo kmalu.
Hej! S prijavo na naše novičke prejmeš presenečenje! In obljubimo, da jih ne bomo pošiljali preveč in da bodo vedno polne zanimivih vsebin, fotografij in naših razmišlanj ;)
